Kald mat
Brød er ikke oppskjært og kommer ikke på fat, dersom dere ønsker noe annet, be om oppskjært hotellbrød.
Baker Brun er vår leverandør på kaker og brød. Ta kontakt med dine ønsker.
NB! Vi kan desverre ikke levere kaker i konfirmasjonsperioden fra slutten av april til midten av mai.
​
​
Viktig info
Alle priser er inkludert moms.
Husk å gjøre oss oppmerksomme på eventuelle allergener ved bestilling.
PS! Mange av rettene kan kombineres. For eksempel så har kombinasjonen Tapas og Koldtbord blitt svært populært.
Bestillingene på alle typer Koldtbord og Tapas koldtbord må være på mimimum 10 personer.
Ta gjerne kontakt for en uforpliktene prat om ditt arrangement. Vi vil gjøre alt vi kan for å oppfylle ønskene til deg og dine gjester!
Standard koldtbord
kr 220,- pr person
Kylling, karbonader, roastbiff, svinestek, skinke, spekeskinke, laks og eggerøre, reker m/skall, ovnsbakt ørret, waldorfsalat, potetsalat, stekt løk, surkål, majones, remulade samt brød og smør. (koldtbord under 10 personer medfølger ikke ovnsbakt ørret men kan inkluderes mot et pristillegg. Orientalsk gryte til koldtbordet kan også leveres mot et pristillegg på kr 85,- per person inkl. ris, salat og dressing)
Allergener:.Gluten , laktose
Kombi koldtbord
kr 240,- pr person minimum 10 pers
Lik menyen over men med krabbeklør, blåskjell og kreps. (koldtbord under 10 personer medfølger ikke ovnsbakt ørret, men kan inkluderes mot et pristillegg).
Allergener: Gluten, Laktose , sulfitt, Lupin
Havets koldtbord
kr 275,- pr person minimum 10 pers
Ovnsbakt ørret med rømme, laks og eggerøre, reker, krabbeskjell, krabbeklør, blåskjell, kreps, 3 sorter sild samt brød og smør, salat og dressing, majones.
Allergener: Gluten , Laktose , sulfitt , Lupin
Tapas/koldtbord
kr 295,- pr person minimum 10 pers
Skinke, spekeskinke, svinestek, roastbeef, laks med eggerøre, ovnsbakt ørret m/rømme, scampi på spyd, potetsalat, waldorfsalat, brød og smør, stekt løk og surkål, majones og remulade, grønn salat med dressing, aioli, og sursøt chillisaus. (Varmmat) Marinerte kyllingspyd , spanske kjøttboller med kjøttsaus og saltbakte poteter med timian.
Allergener: Gluten , Laktose .
​
Tapas/ Fingermat
kr 230,- pr person minimum 10 pers
Melon m/ fenalår, Marinert Kyllingspyd , Chorizo m brie , Spansk omelett, Asparges m spekeskinke , Spanske kjøttboller, Scampi på spyd, Lefser m/ laks, Lefser m/ spekeskinke, Sursøt chilisaus , Aioli og foccacia brød.
Allergener: Gluten , Laktose .
​
Luksus snitter
kr 30,- pr stk
Laks m/eggerøre, reker m/majones, svinestek m/surkål, roastbiff m/remulade, skinke m/eggerøre
Allergener: Gluten, laktose
​
Vi kjører/leverer dessverre ikke ordrer på under 30 snitter, men de kan hentes hos oss på Kokstad.
​
Snitter som skal leveres søndager/ helligdager er kr 33,-pr stk.
(For ekstra antall snitter med : reker, laks og roastbeef kr 3,- pr stk)
​
Luksus snitter (glutenfrie) kr 35,- pr stk
Levering på søndager er prisen kr 40,- pr stk
Vegansnitter m/diverse pålegg
kr 38,- pr stk (søndager kr 40,- pr stk)
​
Karbonadesmørbrød (kald) m/løk
kr 55,- pr person
​
Canapeèr
kr 40,- pr stk